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Papst Benedikt XVI.
†Papst Benedikt XVI.

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Dokumentation
Botschaft von Papst Franziskus anlässlich des Vorgipfels zum »Food System Summit 2021«

Gemeinsamer Einsatz für nachhaltige Ernährungssysteme

Gemeinsamer Einsatz für nachhaltige Ernährungssysteme
In seiner Botschaft an die Teilnehmer am UN-Treffen hat Papst Franziskus zu weniger Lebensmittelverschwendung sowie gesunder, ökologisch nachhaltiger Ernährung für alle aufgerufen. Bei dem Treffen ging es um neue Initiativen in Landwirtschaft und Nahrungsmittelindustrie, um die von den UN angestrebten Nachhaltigkeitsziele bis 2030 zu erreichen.
Exzellenzen,
meine Damen und Herren,

ich begrüße von Herzen alle Teilnehmer dieses wichtigen Treffens, das einmal mehr deutlich macht, dass eine unserer größten Herausforderungen heute darin besteht, Hunger, Ernährungsunsicherheit und Unterernährung im Zeitalter von Covid-19 zu überwinden.

Diese Pandemie hat uns mit den systemischen Ungerechtigkeiten konfrontiert, die unsere Einheit als Menschheitsfamilie untergraben. Unsere ärmeren Brüder und Schwestern und die Erde, unser gemeinsames Haus, die »wegen des Schadens, den wir ihr aufgrund des unverantwortlichen Gebrauchs und des Missbrauchs der Güter zufügen, die Gott in sie hineingelegt hat« aufschreit, fordern radikale Veränderungen.

Wir entwickeln neue Technologien, mit denen wir die Fruchtbarkeit des Planeten erhöhen können, und dennoch beuten wir die Natur weiterhin bis zur Unfruchtbarkeit aus und vergrößern damit nicht nur die äußeren Wüsten, sondern auch die inneren geistigen Wüsten.Wir produzieren genug Lebensmittel für alle Menschen, aber viele haben kein tägliches Brot mehr. Dies »ist ein Skandal«, ein Verbrechen, das gegen grundlegende Menschenrechte verstößt. Daher ist es die Pflicht aller, diese Ungerechtigkeit durch konkrete Maßnahmen und bewährte Praktiken sowie durch mutige lokale und internationale Politik zu beseitigen.

In dieser Perspektive spielt die sorgfältige und korrekte Umgestaltung der Lebensmittelsysteme eine wichtige Rolle, die sicherstellen muss, dass sie in der Lage sind, die Widerstandsfähigkeit zu erhöhen, die lokale Wirtschaft zu stärken, die Ernährung zu verbessern, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, eine gesunde und für alle zugängliche Ernährung anzubieten und ökologisch nachhaltig zu sein und die lokalen Kulturen zu respektieren.

Wenn wir das Grundrecht auf einen angemessenen Lebensstandard gewährleisten und unsere Verpflichtungen zur Verwirklichung des Zero Hunger-Ziels erfüllen wollen, reicht es nicht aus, Lebensmittel zu produzieren. Wir brauchen eine neue Mentalität und einen neuen ganzheitlichen Ansatz und müssen Ernährungssysteme entwickeln, die die Erde schützen und weiterhin die Würde des Menschen in den Mittelpunkt stellen, die weltweit ausreichende Ernährungsmittel gewährleisten und vor Ort menschenwürdige Arbeit fördern und die die Welt heute ernähren, ohne die Zukunft zu gefährden. Der ländliche Sektor, von dem die Befriedigung vieler menschlicher Grundbedürfnisse abhängt, muss unbedingt wieder in den Mittelpunkt gerückt werden, und es ist dringend erforderlich, dass der Sektor der Agrarökonomie wieder eine vorrangige Rolle im politischen und wirtschaftlichen Entscheidungsprozess spielt, der den Rahmen für den im Aufbau befindlichen »Neustart« nach der Pandemie bilden soll. In diesem Prozess müssen die Kleinbauern und Bauernfamilien als privilegierte Akteure betrachtet werden. Ihre überlieferten Kenntnisse dürfen nicht übersehen oder ignoriert werden, und ihre direkte Beteiligung ermöglicht es ihnen, ihre tatsächlichen Prioritäten und Bedürfnisse besser zu verstehen.

Es ist wichtig, Kleinbauern und bäuerlichen Familienbetrieben den Zugang zu den Dienstleistungen zu erleichtern, die sie für die Produktion, die Vermarktung und die Nutzung der landwirtschaftlichen Ressourcen benötigen. Die Familie ist ein wesentlicher Bestandteil der Ernährungssysteme, denn in der Familie »lernen wir, die Früchte der Erde zu genießen, ohne sie zu verschwenden, und wir entdecken die besten Hilfsmittel, um Lebensstile zu verbreiten, die das persönliche und kollektive Wohl respektieren«. Diese Anerkennung muss mit politischen Maßnahmen und Initiativen einhergehen, die den Bedürfnissen der Landfrauen in vollem Umfang gerecht werden, die Beschäftigung junger Menschen fördern und die Arbeit der Landwirte in den ärmsten und abgelegensten Gebieten verbessern. [...]
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